Post date 29 Junio 2012 Publicado en Enoturismo

El pasado domingo, 17 de junio, tuvimos el placer de compartir una jornada con un grupo de "locos fotógrafos aficionados" como a ellos mismos les hemos leído en Facebook. Fue una gran experiencia. El grupo, de la mano de la fotógrafa Estefanía Acosta Galván, formaba parte del I Maratón Fotográfico que ella misma organizaba. El motivo, el vino. E recorrido, un paseo por las bodegas del sur de Tenerife.

 

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Y así llegaron a Contiempo, cargados de ideas, motivados y con ganas de retratar todos los rincones de la finca y la bodega. Los recibió, como siempre, nuestra Patricia, en un día y con una luz envidiable para el trabajo que tenían por delante. Pasearon entre el viñedo, entraron en la bodega, la terraza del vino... Por todos lados se oían disparos y silbaban los enfoques en un tranquilo domingo que despertaba a sus 22 objetivos....

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Lo pasamos muy bien... También sus acompañantes, que por un día y como familia ejercieron de jueces... 

 

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Vides, parrales, paisaje, uvas, enoturismo, vino, copas, bodega, degustación.... fueron cientos los detalles que no escaparon a sus objetivos. Nos han mandado una pequeña muestra de su experiencia en Contiempo que aquí compartimos con ustedes. La nuestra con ellos, magnífica. Vuelvan cuando quieran...

Fotos en Contiempo

Y para todos nuestros amigos, si vienen a Contiempo, no olviden su cámara... ¿Compartirían con nosotros ese momento inolvidable?

 

Post date 25 Junio 2012 Publicado en Gastronomía

Los vinos de nuestra bodega estarán presentes este viernes, 29 de junio, en el Aula de Cocina del IBEROSTAR Grand Hotel Mencey cerrando el programa gastronómico del aula para el mes de junio. Juan Carlos Clemente, que lidera este proyecto gastronómico, ha preparado para esta presentación una cata-maridaje de excepción con seis de las elaboraciones de Contiempo.

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Empezaremos con una degustación del Contiempo Moscatel Afrutado 2011 con pan con tomate y jamón. A continuación, el Malvasía Edición Especial 2010 con vieira, chutney de tomate y aire de mar, que estamos deseando probar…

La tarde continuará con el Contiempo Vidueño 2011, maridado para la ocasión con carne roja a la brasa con parmentier de papa negra. Seguirá el tinto Vendimia Seleccionada 2011 con codorniz con salsa de mandarina y toque de apio…

Ya con los dulces, el Malvasía dulce 2011 acompañará al postre de manzana verde y yogur griego, poniendo la guinda el Contiempo Tinto de Postre 2011 con texturas de chocolate y frutos rojos. 

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Foto: hoy&today

El lujo de la cocina de Juan Carlos Clemente merece la cita. La cata comenzará a las 18.00 horas, y tiene un coste de 35 euros por persona. Nosotros no nos lo perderemos… ¿Se animan?

Información y reservas: 922 60 99 00 - 636 396 508   Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

 

Post date 18 Junio 2012 Publicado en Concursos

 ¿Quieres ganar dos botellas de Contiempo?

 

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Como nos han comentado que les ha gustado el cambio de formato, este mes continuamos con el juego de las pistas. Esperamos que disfruten investigando...


  • Hasta el día 9 de julio disfrutamos de una exposición en la bodega.       
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  • Necesitan la nacionalidad de la artista para viajar a un impresionante rincón costero de su país. Este paraíso natural, desde 1999 Parque Nacional, fue designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997, y está integrado por cinco espectaculares pueblos. Impresionantes son los bancales construídos para el cultivo de la vid principalmente, con unos desniveles entre terrazas que son fiel reflejo de la denominada "viticultura heróica".  
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  • Además de poder atravesar los acantilados en tren, se puede admirar el precioso paisaje a través de un sendero de unos 12 kilómetros que une los cinco pueblos y surca el viñedo. El último tramo de este sendero es una vÍa que, por su nombre, está especialmente indicada para "enamorados"…    

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La pregunta final es:

 

¿Cómo se llaman el sendero y la vía?

 

Cuéntanos cómo has ido superando los pasos...

 

Envíanos un correo electrónico con tu respuesta a la dirección:

 mail contiempo
y no olvides ponernos tu teléfono para contactar contigo


Bases del concurso:
  • El plazo de recepción de correos termina edomingo 1 de julio a las 23 horas
  • Entre las respuestas acertadas sortearemos una caja de dos botellas de vino Contiempo
  • El sorteo se realizará el lunes 2 de julio mediante el programa de selección aleatoria Random.org
  • El ganador será notificado vía mail y/o teléfono
  • El envío a domicilio es gratuito para Canarias. El ganador asumirá el coste del envío fuera de las islas
  • No podrán participar ni trabajadores ni familiares directos de trabajadores de la bodega
  • No podrá participar el ganador del sorteo del mes anterior al presente

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Post date 06 Junio 2012 Publicado en Comercialización

Los “Tiempos Raros” de Simona Peres llegan a Contiempo... 

Este sábado, 9 de junio, inauguramos la primera exposición en la bodega, y lo hacemos con una amiga, Simona Peres. Quienes nos leen habitualmente sabrán que es la artista que nos está diseñando nuestra próxima etiqueta, a la que conocimos de casualidad. La artista italiana natural de Frosinone y afincada en El Médano, Simona Peres, nos ha escogido para mostrar una colección de ilustraciones que bajo el título “Tiempos Raros” refleja la pérdida de valores de nuestro entorno.  

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Pintora, ilustradora, diseñadora gráfica, fotógrafa y artesana, Simona cuenta en su haber con numerosas exposiciones en su Italia natal. Comparte su trabajo ahora en Tenerife y nos ofrece diferentes perspectivas de un trabajo en el que el color y los sentimientos juegan un papel fundamental.

La exposición que se podrá admirar en la bodega consta de 11 dibujos en acuarela líquida y tinta china. Son los “Tiempos raros” en los que vivimos, “aquellos que nos alejan de lo que de verdad importa y nos envuelven en falsas ilusiones y esperanzas, convirtiéndonos en meros espectadores y supervivientes de una vida que estamos dejando escapar…”

La muestra, que se inaugura el próximo sábado 2 de junio, permanecerá en Contiempo hasta el 2 de julio. Se puede visitar en horario de bodega, de martes a sábado, de 11 a 16 horas (Calle Chinguaro 26, Güímar).

pintura simona

Evolución de la nueva etiqueta

Y vamos a aprovechar esta muestra para enseñarles la evolución que ha experimentado el diseño de la nueva etiqueta desde los primeros esbozos e ideas, a los bocetos iniciales y las posteriores modificaciones que hemos ido haciendo con la ayuda de todos ustedes y, por supuesto, de Simona, a la que agradecemos su paciencia. 

Hemos preparado también varias botellas para que puedan ver físicamente cómo quedarían sobre el vidrio algunas de las ideas propuestas para la etiqueta. Y así pueden seguir opinando… 

Puede ser divertido, ¿no creen?

Pues desde aquí les invitamos a esta inauguración. A partir de las 13 horas pueden visitar ya la exposición, conocer a Simona y tomarse algo con nosotros. ¡¡¡Nos encantaría verles!!! Y si no pueden venir el sábado, tienen un mes entero para disfrutar de sus creaciones…

Les eperamos...

 

Post date 01 Junio 2012 Publicado en Catas

La periodista japonesa especializada en vinos españoles Yoshiko Akehi visitó ayer la bodega Contiempo, una parada dentro de la gira que está efectuando por toda Canarias para conocer la viticultura y los vinos de las islas. Delegada del Comité del Vino de Jerez en Japón (Consejo Regulador de las DD. OO. Jerez y Manzanillas y Fedejerez) y fundadora de la empresa “Akehi S.A” para la promoción de los vinos españoles en Japón, Yoshiko ha organizado diferentes seminarios sobre el vino de Jerez y otros vinos españoles, colaborando con oficinas de Comunidades Autónomas de España en el país nipón. Es autora de los libros “Hoy vamos a un bar español” o  el “Libro de los vinos de Jerez, Oporto y Madeira”, publicados en Japón.

 

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La mañana comenzó con un paseo por el viñedo, en el que conoció de primera mano las variedades con las que trabaja Contiempo, y con una parada en el Campo de Variedades, una recopilación de las variedades tradicionales de Canarias (unas 40 diferentes) que interesaron mucho a la investigadora nipona, que apuesta decididamente por los vinos con variedades autóctonas de cada zona.

Ya en bodega, comenzó una cata informal y divertida en la que pudo conocer todas las elaboraciones de Contiempo. Comenzamos con el Moscatel, el Rosado y el Vidueño, por cuya elaboración se mostró muy interesada (60% Marmajuelo, 15% Malvasía, 20% Moscatel y 5% Verdello y Gual). Pero fueron los Malvasías los que realmente la conquistaron, una variedad muy interesante, con mucha finura en los aromas y potente en boca, que produce vinos muy elegantes.

La cata vertical de los Malvasías resultó muy interesante. Comenzamos por el Edición Especial 2010, siguiendo con el 2008 y terminando con el 2011, todavía evolucionando y a punto de ser embotellado, todos ellos con perfiles muy diferentes. Yoshiko apreció el carácter de estos vinos, que no necesitan maridaje por su fuerte personalidad. En este sentido, auguró un futuro muy interesante al del 2011. Y siguiendo con los Malvasía, quiso conocer más y cató también el Dulce del 2011.

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Ya con los tintos, Yoshiko fue de las primeras en catar el Syrah Vendimia Seleccionada del 2011, todavía en barrica, con cuya degustación comenzamos un interesante debate sobre las variedades locales y la dificultad de elaborar vinos con variedades reconocidas internacionalmente por su dificultad de introducción en los mercados exteriores. Un Tinto Crianza del 2006, Listán Negro, que ha tenido una evolución francamente buena, y el Tinto de Postre del 2011, que la sorprendió por su combinación seco-dulce, completaron la cata.

Finalmente, Yoshiko nos contó qué impresión se llevaba de su paso por Contiempo…

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Enamorada de los vinos españoles, en la actualidad prepara un libro sobre ellos para publicar en Japón y difundir en su país la riqueza vitivinícola española. En Japón sólo existen reportajes de aficionados al vino pero no una referencia profesional. Esta publicación estará  orientada al consumidor y aficionado al vino. Pero mejor la escuchamos a ella.

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Agradecemos desde estas líneas la visita de Yoshiko, ya nueva "Amiga Contiempo", que nos hizo pasar una mañana muy agradable y con la que mantuvimos interesantes debates. Les facilitamos su página web por si quieren conocer más su trabajo.

Yoshiko Akehi (Vinos de España)

firma yoshiko_akehi
 

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