Agricultura

Agricultura (5)

Hoy miércoles ha comenzado la vendimia en la bodega Contiempo recogiendo parte de la uva Verdello, una variedad muy precoz, que supera ya los 13 grados de alcohol probable. Esta variedad forma parte de la elaboración del Contiempo Vidueño, este año doblemente premiado en los concursos regionales de Agrocanarias y Fundación Alhóndiga.

A pesar de las altas temperaturas que hemos padecido este verano, el calor no ha afectado al viñedo en el Valle de Güímar. Las expectativas para esta cosecha 2012 son buenas, esperando superar la producción del año pasado (30.000 kg) en un 30 % aproximadamente, si las condiciones meterológicas lo respetan durante los próximos dos meses.  

vendimia Contiempo

"Vendimia del Recuerdo"

Este año, la bodega Contiempo recoge su décima cosecha, un feliz aniversario que celebrarán con los mayores del Valle de Güímar, un merecido homenaje a los viticultores que han sabido conservar las tradiciones en la comarca y de los que la bodega espera seguir aprendiendo.

Es por ello que, en el mes de septiembre y con motivo de la vendimia de la última malvasía, Contiempo organizará la “Vendimia del Recuerdo” en colaboración con la Asociación de Mayores Tasagaya. La bodega güimarera confía en que “disfruten de una vendimia pensada para ellos y donde intentaremos que pasen un día inolvidable rememorando tiempos pasados”, asegura Jorge Zerolo, director técnico de la bodega.

 

Acabamos de leer el Manual de buenas prácticas en viticultura  "Un brindis por la tierra", un informe fechado en octubre del 2011 editado por WWF/Adena, una de las mayores y más eficaces organizaciones internacionales independientes dedicadas a la conservación de la naturaleza. WWF opera en más de 100 países, con el apoyo de cerca de cinco millones de personas en todo el mundo.

manual viticultura_wwf

Se trata de un completo documento en el que la organización nos explica la relación del viñedo con el medio ambiente, el agua, la biodiversidad, su adaptación al cambio climático, el paisaje vitivinícola etc.

WWF España apuesta por las buenas prácticas agrícolas, muchas de ellas incluidas en la producción ecológica, con el fin de preservar los recursos naturales. Y en este manual práctico se recogen las actuaciones que ya llevan a cabo muchas fincas, especialmente en producción ecológica.

informe vinedo_wwf

Nos ha parecido muy interesante, por lo que queremos compartirlo con ustedes. Si les gusta la viticultura disfrutarán con su lectura...

El Parque Etnográfico Pirámides de Güímar inauguró el pasado viernes el nuevo y "venenoso" Jardín secreto, un nuevo e interesante espacio natural que conocimos de primera mano gracias a la invitación de nuestro amigos de Pirámides.

jardin secreto_piramides_guimar

El "Poison Garden", como lo llamó Fred Olsen, padre del Parque, en su presentación, tiene la peculiaridad de albergar más de 70 especies vegetales venenosas de todo el mundo. Se trata de una exposición única en Canarias que en sus 1500 m² reúne algunas de las plantas más peligrosas del planeta. La apertura de este singular espacio viene ampliar la oferta de ocio cultural y familiar por la que el parque apostado desde sus comienzos.

cartel jardin_secreto_piramides_guimar

Como también ratificó Wolfredo Wildpret, catedrático emérito de Botánica de la Universidad de La Laguna, farmacéutico y Premio Canarias, este Jardín Secreto, está concebido para promover el conocimiento y la conservación de esta original colección botánica. Wildpret hizo un curioso relato de las plantas venenosas con las que convivimos a diario, algunas de ellas con jugos letales, como la leche del cardón.  Citó el caso del asilvestrado tartaguero, “la más tóxica de todas, por contacto, hasta el punto de que la usó Sadam Hussein para armas químicas”, aunque con sus semillas, aplicándoles calor, también se fabrica un producto terapéutico: el aceite de ricino. También mencionó la adelfa, “sumamente tóxica”. Por eso, Wildpret subrayó la doble “misión” de este jardín: “de entretenimiento y de sensibilización sobre el peligro de estas plantas".

flores jardin_secreto_piramides_guimar

El recorrido por el Jardín Secreto se ameniza con paneles informativos que explican legendarios mitos y leyendas sobre el veneno, introducen acerca de los usos medicinales de algunas especies, detallan el grado tóxico y procedencia geográfica de cada uno de los ejemplares botánicos e identifica in situ las plantas consideradas más peligrosas.

panel jardin_secreto_piramides_guimar

Diseñado para todas las edades, el jardín secreto se presenta como un lugar muy atractivo para su disfrute en familia. El Parque ofrece la posibilidad de solicitar una visita guiada o la realización de una actividad didáctica. 

Esta nueva zona jardinera se suma a los más de 20.000 m² de paseo botánico del Parque Etnográfico Pirámides de Güímar. Sin duda recomendamos su visita, uno de los atractivos turísticos imprescindibles de Tenerife.

 

Miércoles, 28 de Marzo de 2012 10:01

Una jornada de poda en Contiempo

por Bodega Contiempo

Tiempo de poda... Durante el reposo vegetativo de la planta, llevamos a cabo el proceso de poda de la vid, entre los meses de enero a marzo. El objetivo de la poda, como bien explica en el vídeo el director técnico de Contiempo, Jorge Zerolo, es determinar la carga para mantener el equilibrio entre la producción y la vegetación de la planta. 

Se comienza a podar desde el tronco hacia los extremos del brazo... Pero para conocer bien el proceso más vale una imagen que mil palabras. Les adjuntamos un vídeo con el que podrán disfrutar de una jornada completa de poda. Terminamos con la actividad que organizamos para los socios del Club Contiempo y los "padrinos" de vides Contiempo, un divertido día en el campo en el que, además, aprendimos un poco de viticultura. El resultado mereció la pena....

 

La Agencia de Desarrollo Local de Tegueste y la Escuela Taller Servicios Rurales de Tegueste organizan un año más, y por quinto consecutivo, los dos programas dedicados a la agricultura: "Tegueste agrícola", de formación técnica y "Tesoros agroalimentarios", de valorización de productos agrarios.
 
Tegueste Agrícola
 
En esta nueva edición de Tegeste Agrícola, el municipio continúa apostando por la formación en el ámbito agrícola y en la valorización y potenciación de los recursos de este sector. Este año se hace especial hincapié en la formación vitivinícola y en las explotaciones del ganado bovino, fomentando también la educación en el ámbito ecológico.
 
Este programa pretende ser punto de encuentro tanto de profesionales como de todos aquellos interesados en el aprendizaje y el intercambio de experiencias del sector primario. Comienza con las XI Jornadas Agrarias Casa de los Zamorano, con actividades programadas hasta el mes de noviembre (Ver tríptico con la programación)
 
tegueste agricola
 
Tesoros Agroalimentarios
 
Este programa pretende reconocer los productos agroalimentarios producidos en las Islas, conocer sus cualidades, valorar sus características, etc. El objetivo del programa "Tesoros Agroalimentarios" es descubrir estos productos de temporada y sus cualidades de una forma lúdica, a través de la cocina, catas, descubriendo las tradiciones asociadas los cultivos o a través de visitas y rutas por los cultivos.
 
Cada mes está dedicado a uno de "nuestros tesoros": marzo al bubango, abril a la vid y el vino, mayo al cereal, junio a la cebolla, septiembre a la pera, octubre a la ganadería caprina,noviembre a la zanahoria y diciembre a la batata. (Programa completo)
 
tesoros agroalimentarios
 
Más información en el teléfono 922 316 118 o en la web www.tegueste.es

 

 

bebe-con-moderacion

You are here Blog Contiempo Agricultura