Tiempo de poda... Durante el reposo vegetativo de la planta, llevamos a cabo el proceso de poda de la vid, entre los meses de enero a marzo. El objetivo de la poda, como bien explica en el vídeo el director técnico de Contiempo, Jorge Zerolo, es determinar la carga para mantener el equilibrio entre la producción y la vegetación de la planta.
Se comienza a podar desde el tronco hacia los extremos del brazo... Pero para conocer bien el proceso más vale una imagen que mil palabras. Les adjuntamos un vídeo con el que podrán disfrutar de una jornada completa de poda. Terminamos con la actividad que organizamos para los socios del Club Contiempo y los "padrinos" de vides Contiempo, un divertido día en el campo en el que, además, aprendimos un poco de viticultura. El resultado mereció la pena....
